IL FORMAGGIO NELLA ROCCIA
La proprietà di Castello Marcosanti da anni porta avanti l’infossamento del Formaggio nella Roccia “il Talamello” (“tipologia Fossa”), producendo un formaggio di altissima qualità riservato ad un mercato di nicchia.
La proprietà di Castello Marcosanti da anni porta avanti l’infossamento del Formaggio nella Roccia “il Talamello” (“tipologia Fossa”), producendo un formaggio di altissima qualità riservato ad un mercato di nicchia.